李宝武
西红柿喜温暖，喜光耐阴，耐肥，半耐干旱，不耐低温高温、盐碱；
在生长过程中，不严格要求土壤，对水肥敏感，宜于通透性好、肥沃的土壤，保水保肥，在沙壤土或轻质壤土种植生长。辽宁地区露地条件下，常采用春季小拱棚育苗移栽的方式种植西红柿，具有设施条件的可于2月底进行育苗，4月中旬定植，6月上旬開始可以陆续分期分批采收。种植管理好露地西红柿，可按照其生长习性与环境条件要求，运用良好的配套栽培技术。
1 生长习性与环境条件要求
1.1 温度
西红柿为喜温蔬菜，在15～30℃的温度下都能生长，生长发育适宜温度为20～25℃。温度入低于10℃，影响植株生长，在温度在零下1～2℃条件下，植株发生死亡。当温度低于15℃时，则会影响授粉受精和花器生长；
若气温超过30℃，其植株的光合作用减弱，高于35℃，植株则停止生长。
不同的生育期对适宜温度要求各异：种子萌发25～30℃，幼苗期20～25℃（夜温10～15℃），开花期20～30℃（夜温15～20℃），结果期25～28℃（夜温15～20℃），土壤温度20～22℃为宜。
1.2 光照
西红柿喜光，光照强度直接影响西红柿产量及品质，种植时要经常保持较好的光照条件。从光照条件上看，光照时间每天在11～13小时内植株生长发育最佳。
1.3 水分
西红柿根系发达，是半耐旱植物；
茎叶茂盛，结果期较长，需水量大，适宜生长空气湿度45%～55%，土壤湿度60%～80%。
1.4 土壤营养
西红柿生长过程中对土壤要求并不严格，最适宜土层较深，排水较好，有机质丰富，保水保肥力强，透气性好的土壤；
最宜在微酸性到中性土壤中生长而不耐盐碱。对氮肥吸收量在第一穗果膨大前逐渐上升，盛果期达到高峰；
坐果后对磷肥需求量大；
钾可以促进氮肥吸收、提高植株抗性、提高果实品质。
2 配套栽培技术
2.1 选择优良品种
品种选择对于产量质量至关重要，应注意选用抗逆性和抗病性良好，品质优异，坐果率高，果实不易裂果，耐储运，高产潜力大，品种的全生育期为150～170天的无限生长类型中晚熟品种。
2.2 培育适龄壮苗
2.2.1 苗床准备：苗床应注意选择背风向阳，排灌方便的地块，育苗土壤通透性强，盐碱较轻，有机质含量较多的肥沃地块或空闲地适宜用作育苗床，按照每亩定植田育苗面积10平方米的比例，提前15天准备好1.2米宽，苗床地约为10米长做育苗平畦。育苗床整床中，每平方米苗床上应均匀施入10千克腐熟充分而且细碎过筛的优质有机肥和500克的磷酸二氢钾，对其浅翻15厘米土层，混耙耧平床面即可。
2.2.2 配制营养土：按照田土和腐熟有机肥3∶2比例配制过筛营养土。每立方营养土要添加500克磷酸二氢钾和50克的多元微肥（内含硼、锌、钙、铁、镁等营养成分），加入58%甲霜·锰锌与70%甲基硫菌灵按照1∶1混合药剂300克，拌入5千克细土拌匀，其中的2/3营养土用于填充营养袋，余下的1/3播种后盖土备用。
2.3 填装营养袋
育苗选择使用10厘米×8厘米的塑膜营养袋按照上松下实，土面离上口2厘米填充营养土并整齐严密放置于苗床中。
2.4 种子处理
2.4.1 晒种：播种前选择晴天晒2天种，提高发芽势和发芽率。
2.4.2 种子消毒：晒过种子用55℃温水（3份开水＋1份凉水）浸泡搅拌15分钟，等待水温降至35℃时再行浸种6～8小时；
防病毒病发生，用10%磷酸三钠溶液浸泡15分钟，水洗种皮沥干待播种。
2.5 播种
2.5.1 播期：用小拱棚育苗一般于2月下旬至3月上旬，待棚内气温稳定过15°C后，就可进行播种。
2.5.2 播量：按亩栽植地块以干种30～50克备好种。
2.5.3 播种技术要求：浸泡处理后的西红柿种子在营养袋中点播，轻轻镇压，种子三面入土，用0.8～1厘米配置营养土覆盖；
播后用柳杆以80厘米间距架设拱架；
小水自下而上浸润袋内营养土（避免水淹营养袋，后期紧实板结）；
灌水后盖防雾棚膜，增温保湿帮助幼苗出土。
2.6 苗床管理
2.6.1 温度调控：播种出苗期保持棚膜密封状态，白天气温控制28～30℃，最高不超32℃，促进快速出苗，降低出苗顶土时养分消耗，增加出苗率；
齐苗后，通过打开或关闭通风口将棚内温度控制在20～25℃间，以促使幼苗健壮生长；
日平均气温稳定在15℃以上，即可日夜通风炼苗以使逐渐适应自然环境的变化。
2.6.2 湿度调控：播种后15～20天严格控制浇水有利于蹲苗促壮，防止幼苗徒长；
三叶期以后，在不干旱不灌水原则下，根据土壤墒情和苗情采用喷水和灌水方式，进行土壤水分补充。
2.7 苗期病虫害防治
2.7.1 虫害防治：育苗期虫害以白粉虱、蚜虫、斑潜蝇等为主。可用70%吡虫啉5克加40%万灵10克，对水15千克喷雾治疗。
2.7.2 苗期主要有猝倒病、疫病、立枯病和茎基腐病。
猝倒病：西红柿幼苗主要病害，也是果蔬的主要病害。猝倒病会使幼苗从出土的幼苗中损伤到3～4片真叶。在发病初期，幼苗的茎基部就像一个被水浸泡的病斑。病情严重后，病斑迅速扩大。在茎周围一周，茎的基部收缩，很快变薄变软。防治措施：可采用700倍的灭克或500倍的普力克进行根灌根或喷洒防治。
②疫病：在西红柿幼苗感染病菌初期，西红柿植株茎基部呈深绿色水渍状软腐或猝倒，有时茎基部呈黑褐色，严重时幼苗萎蔫死亡。防治措施：可用500倍普力克喷洒防治。
③立枯病在发病初期幼苗根系呈深褐色椭圆形斑点。病苗中午萎蔫，早晚恢复。严重时病斑绕茎一周，秧苗枯萎死亡但是不倒伏。发病部位为同心轮纹以及淡褐色蜘蛛网状霉层。防治措施：可用1000倍甲基立枯磷药液灌根防治。
④茎基腐病：主要发生在育苗中后期和育苗后。在茎基腐病的早期，茎基腐病在茎基部是暗褐色。当暗褐色严重时会感染茎周围和根部。表皮腐烂易脱落，幼苗枯萎死亡。可用1200倍30%的倍生药液灌根防治。
2.8 壮苗标准
苗龄45～50天，株高20厘米左右，主茎真叶数7～8片，60%苗带花蕾，茎粗0.5厘米，根系发达、无病虫害。
3 定植田管理
3.1 灌透底墒水
秋翻冬灌，3月下旬～4月上旬春灌，压盐碱，蓄足底墒水。
3.2 施足基肥
西红柿对肥料要求较高，耐肥。翻耕前，每亩施入充分腐熟的优质农家肥3500千克或250千克高浓缩的精制有机肥，施入50千克的氮磷钾蔬菜专用磷肥（或使用二铵25千克、尿素15千克、硫酸钾15千克），增加施入硼肥1千克。
3.3 整地起垄
施足基肥是基础，进行适墒耕犁，深耕土壤30厘米，及时进行耙平保墒，同时要捡净残茬残膜以符合“齐、平、松、碎、净、透”。整地结束后，根据垄底宽度70厘米，沟底宽度50厘米，垄高20厘米的要求，开沟起垄并覆盖薄膜。
3.4 定植前除草封闭
有效防止田间杂草发生，要注意结合整地耙磨，有针对性地选择喷施除草剂封闭土壤。每亩使用乙草胺原药100～120毫升或33%施田补乳油原药150～200毫升，对水40千克，均匀喷雾，浅耙4～6厘米土壤封闭，主要防治禾本科杂草和部分阔叶杂草。
3.5 适时定植
露地西红柿应在4月中下旬，苗龄45～50天，苗高15～20厘米，主茎叶片数5～6片时，适时移栽定植。定植前，垄面覆膜绷紧扣严，采用（50厘米＋70厘米）×40厘米定植模式。定植时按行株距配置打孔，打好穴孔浇水；
待水渗下一半时，将苗从营养袋中取出，摆放穴孔中覆土掩埋至根茎交界处。
3.6 定植后水肥管理
定植后的3～5天应及时浇透缓苗水；
缓苗后15～20天蹲苗，严格控制灌水，以便促进根系下扎；
第一穗果膨大时，每亩可随水追施尿素25千克；
第二穗果膨大时，每亩随水追施尿素15～20千克；
果实增大增多，浇水次数及浇水量可以逐渐增加，应隔水每亩追施尿素10～15千克，提高果实坐果率；
果实膨大期，叶面可以每亩喷施磷酸二氢钾150～200克并搭配尿素100克，连喷2～3次。
3.7 搭架绑蔓
定植成活后第一穗果开花前应及时搭架，可用长1.6～1.8米的树杆，在离苗8～10厘米的垄沟固定，每株一杆，并连结成“人”字架。第1花序开花时绑蔓，分次用布条或塑料绳绑蔓，确保西红柿花序向外，有利于蘸花保果。
3.8 保花保果
開花期，可叶面喷施磷酸二氢钾150～200克＋速效硼30克/亩，对水60千克喷雾，进行根外追肥、促进坐果。
3.9 病虫防治
病毒病：病毒病以预防为主，可使用病毒快克1000～2000倍液或20%病毒A500～700倍液或20%病毒灵500倍液喷雾防治。
晚疫病：防治晚疫病可使用77.2%普力克水剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液进行喷雾防治，一般可每隔7～8天喷防1次，连喷2次即可。
蚜虫：对于防治蚜虫可选择使用10％吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液或2.5％溴氰菊酯乳油2000～3000倍液喷雾。
斑潜蝇：对于斑潜蝇的防治可以选用20%斑潜净1500～2000倍液或应用10%潜虫杀800～1500倍液喷雾防治。
4 适时采收
西红柿在开花后60天后果实成熟，要遵循“成熟一批、采收一批”的原则进行分批采收。
采果时不要留带果柄，避免刺伤其它果实。为避免烂果、裂果现象，鲜果在市场上销售时，宜在转色期或半熟期进行采收；
储藏或长途运输时，宜在白熟期收获。